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無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)的三大重點(diǎn)
發(fā)布者:繆先生發(fā)表時(shí)間:2018/7/7 10:49:45
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)只有適應(yīng)顧客的真正需求,才能生意興隆使餐廳經(jīng)營(yíng)順利。那么無(wú)錫無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)要注意哪些方面?
一、無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)用餐面積很重要
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)面積一般都不大,除去后廚面積和必要的設(shè)備占地,剩下的都是用餐面積,用餐面積多少?zèng)Q定餐廳盈利能力,面積太小的話餐廳經(jīng)營(yíng)能力會(huì)受到限制。如果餐飲創(chuàng)業(yè)者首先追求美觀,顧此就會(huì)失彼,影響了翻臺(tái)率,那么一開(kāi)始就注定了失敗。
二、無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)不要太追求檔次
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì),要求的就是顧客絡(luò)繹不絕,而且顧客每次消費(fèi)的單價(jià)低,所以上座率很重要。如果顧客來(lái)了不想走了,這樣一來(lái),犯了無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)的大忌,而且太高檔的無(wú)錫輕餐飲裝修反而會(huì)令顧客止步,產(chǎn)生消費(fèi)太高的猜測(cè)反而不利于營(yíng)業(yè)。
三.無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)的定位要突出
一、無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)用餐面積很重要
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)面積一般都不大,除去后廚面積和必要的設(shè)備占地,剩下的都是用餐面積,用餐面積多少?zèng)Q定餐廳盈利能力,面積太小的話餐廳經(jīng)營(yíng)能力會(huì)受到限制。如果餐飲創(chuàng)業(yè)者首先追求美觀,顧此就會(huì)失彼,影響了翻臺(tái)率,那么一開(kāi)始就注定了失敗。
二、無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)不要太追求檔次
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì),要求的就是顧客絡(luò)繹不絕,而且顧客每次消費(fèi)的單價(jià)低,所以上座率很重要。如果顧客來(lái)了不想走了,這樣一來(lái),犯了無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)的大忌,而且太高檔的無(wú)錫輕餐飲裝修反而會(huì)令顧客止步,產(chǎn)生消費(fèi)太高的猜測(cè)反而不利于營(yíng)業(yè)。

三.無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)的定位要突出
無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì)就要像個(gè)輕餐飲,如果既像快餐又像西餐還像休閑餐,那么顧客也拿不準(zhǔn)這家餐廳的主打特色,很有可能就不進(jìn)去了。所以讓顧客第一眼就能看明白這是一家什么類(lèi)型的餐廳很重要。
最后,如果你或周?chē)笥严胱?/span>無(wú)錫輕餐飲設(shè)計(jì),歡迎點(diǎn)擊在線免費(fèi)預(yù)約設(shè)計(jì)喲~
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